{"product_id":"albillo-mayor-bodegas-zapata","title":"Albillo Mayor Bodegas Zapata","description":"\u003cp\u003e Wein: Albillo Mayor Bodegas Zapata\u003cbr\u003e Typ: WEISS\u003cbr\u003e Rebsorte: Albillo Mayor\u003cbr\u003e Region: DO Ribera del Duero\u003cbr\u003e Alkoholgehalt: 13 %\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eÖnologie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eDieser Wein wird zu\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e100 % aus Albillo Mayor\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e, einer einheimischen weißen Rebsorte aus Ribera del Duero, hergestellt. Die Trauben werden einer\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e12-stündigen Kaltmazeration bei 10 °C\u003c\/span\u003e unterzogen \u003cspan class=\"s2\"\u003e, gefolgt von einer schonenden Pressung. Der Most gärt bei\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003eca. 15 °C\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003eund der Wein reift\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003edrei Monate auf der Feinhefe\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e, was ihm eine saubere, strohgelbe Farbe mit strahlender Klarheit und zarter Struktur verleiht.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eHelles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ausdrucksstarke florale Aromen, verwoben mit sanften mineralischen Tönen. Am Gaumen ist er strukturiert und dennoch elegant, mit sanfter Säure und einem klaren, erfrischenden Abgang. Ideal zu geräucherten Speisen, leichten Reis- und Pastagerichten sowie delikaten Meeresfrüchten.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003ePerfekter Begleiter zu\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003egeräuchertem Fisch\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003eMeeresfrüchte-Paella\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003eweißen Reisgerichten\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003eoder delikatem Fisch. Passt auch gut zu\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003ePasta in leichten Saucen\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e, Schalentieren und mildem Weichkäse. Der leicht mineralische Charakter verfeinert mit Kräutern oder Zitrusfrüchten gewürzte Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zapata","offers":[{"title":"Albillo Mayor Bodegas Zapata","offer_id":55459307684215,"sku":"new72","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/7266\/4695\/files\/albillo-mayor-bodegas-zapata-3013166.png?v=1768926607","url":"https:\/\/bodega75.com\/de-de\/products\/albillo-mayor-bodegas-zapata","provider":"Bodega75","version":"1.0","type":"link"}