{"product_id":"gorka-izagirre","title":"Gorka Izagirre","description":"\u003cp\u003e Wein: Gorka Izagirre\u003cbr\u003e Typ: WEISS\u003cbr\u003e Rebsorte: 50 % Hondarrabi Zuri 50 % Hondarrabi Zerratia\u003cbr\u003e Region: Baskenland\u003cbr\u003e Alkoholgehalt: 13 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eÖnologie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003eDieses familiengeführte Weingut wurde 2005 von Gorka Izagirre und seinem Neffen, dem renommierten Koch Eneko Atxa, gegründet und belebt die Tradition des Bizkaiko Txakoli neu. Die Weinberge verteilen sich auf mehrere kleine Parzellen und sind nach Südosten ausgerichtet. Sie profitieren von der sanften Morgensonne und der Atlantikbrise. Die Weinlese erfolgt im Oktober manuell. Die Weine werden sortenrein in Edelstahltanks vergoren, wobei Hondarrabi Zerratia oft auf der Hefe reift, um die Komplexität zu steigern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eStil:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003eFrisch, lebendig und mineralisch – der Inbegriff eines atlantischen Weißweins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eAromen:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003eFrische Obstgartenfrüchte wie Apfel, Zitrusfrüchte und subtile Blumennoten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eGaumen:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003eTrocken und strukturiert mit einer charakteristischen leichten Bitterkeit und einem energetischen Abgang, der die Frische und Komplexität des Terroirs widerspiegelt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003eEin köstlicher Begleiter zu frischen Meeresfrüchten (insbesondere Sardinen oder Schalentieren), Pintxos, Spargel und leichten Vorspeisen. Seine lebendige Säure und mineralische Note machen ihn perfekt für die leichte, maritime Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gorka Izagirre","offers":[{"title":"Gorka Izagirre","offer_id":55459299885431,"sku":"BC2","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/7266\/4695\/files\/gorka-izagirre-6835616.png?v=1767759788","url":"https:\/\/bodega75.com\/de-de\/products\/gorka-izagirre","provider":"Bodega75","version":"1.0","type":"link"}