{"product_id":"piedra-fluida-los-frontones-2021","title":"Piedra Fluida Los Frontones 2021","description":"\u003cp\u003e Wein: Piedra Fluida Los Frontones 2021 \u003cbr\u003eTyp: WEISS\u003cbr\u003e Rebsorte: Weißer Listán\u003cbr\u003e Region: Kanarische Inseln\u003cbr\u003e Alkoholgehalt: 13 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eÖnologie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003eDie Trauben stammen aus über 80 Jahre alten, wurzelechten Bio-Weinbergen in extremer Höhenlage. Nach der Ganztraubenpressung erfolgt eine spontane Gärung mit natürlichen Hefen in 1.500-Liter-Fudern mit teilweiser malolaktischer Gärung. Der Wein reift bis zur Abfüllung in denselben Fudern auf der Hefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003eStrahlendes Bergheugold im Glas, mit reichen Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst, Quitte, eingelegter Birne, Kräuternoten und Röstgewürzen. Cremige Texturen von weißem Pfeffer und Zitronenmark ziehen sich durch einen langen, ausdrucksstarken Abgang, der die Intensität alter Reben und die vulkanische Mineralität widerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003ePasst hervorragend zu Meeresfrüchten (insbesondere gegrillten Schalentieren), frischem Fisch, leichtem Geflügel und raffinierten Vorspeisen. Seine lebendige Säure und sein strukturierter Abgang machen ihn zu einem Highlight am Tisch. Kritiker heben seine mineralische Präzision und sein gastronomisches Potenzial hervor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Piedra Fluida","offers":[{"title":"Piedra Fluida Los Frontones 2021","offer_id":55459298410871,"sku":"PFT3","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/7266\/4695\/files\/piedra-fluida-los-frontones-2021-7882699.png?v=1767759795","url":"https:\/\/bodega75.com\/de-de\/products\/piedra-fluida-los-frontones-2021","provider":"Bodega75","version":"1.0","type":"link"}