Bodegas Zapata Roble

Wein: Bodegas Zapata Roble
Typ: ROT
Rebsorte: 100% Tempranillo
Region: Ribera del Duero
Alkoholgehalt: 14,5 %

Önologie

Dieser Roble wird aus 100 % Tempranillo-Trauben in Ribera del Duero hergestellt und in Eichenfässern gereift, um ihm eine pikante Komplexität und eine geschmeidige Struktur zu verleihen.

Verkostungsnotizen

Optisch präsentiert er sich in einem attraktiven Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist der Wein aromatisch und komplex – reich an Aromen reifer Früchte, verwoben mit würzigen Noten von Nelken, Vanille und Kokosnuss aus der Fassreifung sowie raffinierten balsamischen Untertönen. Am Gaumen ist er elegant, ausgewogen und hat einen angenehm weichen Abgang.

Speisenempfehlung

Passt hervorragend zu reichhaltigen, herzhaften Gerichten: gebratenes oder gegrilltes Rind-, Lamm- und Wildfleisch. Die strukturierte Frucht und die subtile Würze ergänzen auch Gerichte wie herzhafte Eintöpfe oder gegrilltes Gemüse hervorragend.