Carl Jung Cabernet Sauvignon – Alkoholfreier Rotwein

Wein: Carl Jung Cabernet Sauvignon – alkoholfreier Rotwein
Typ: ROT
Rebsorte: CABERNET SAUVIGNON
Region: Deutschland
Alkoholgehalt: 0 %

Önologie

Dieser Wein wurde mit Carl Jungs patentiertem Niedertemperatur-Vakuumverfahren hergestellt und behält sein authentisches Aroma und seinen Geschmack, während der Alkoholgehalt entfernt wird. Hergestellt aus handverlesenen Cabernet Sauvignon-Trauben aus Spanien, wird der Wein schonend bei unter 30 °C entalkoholisiert, um seinen fruchtigen Charakter und seine Struktur zu bewahren.

Verkostungsnotizen

Sattes, dunkles Rubinrot mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch Pflaume . Im Abgang zeigen sich dezente Vanillenoten und zarte Eichennuancen. Am Gaumen bieten sie feste Tannine, elegante Säure und einen langen, klaren Nachgeschmack.

Speisenempfehlung

Hervorragend zu gegrilltem Fleisch , gebratenem Lamm , herzhaften Eintöpfen oder Grillgerichten. Sein tiefes Beerenaroma und sein strukturiertes Profil ergänzen auch herzhafte Brote und Gerichte mit mittlerer Häufigkeit wie Pilzrisotto