Carl Jung Mousseux Dry

Wein: Carl Jung Mousseux Dry
Typ: SEKT
Rebsorte: Airén, Riesling und Rivaner
Region: Deutschland
Alkoholgehalt: 0 %

Önologie

Hergestellt mit einem schonenden Vakuumdestillationsverfahren bei niedriger Temperatur, das die Essenz eines Schaumweins bewahrt und gleichzeitig den Alkohol entfernt. Hergestellt aus einer Mischung von Airén , Riesling und Rivaner , bietet es eine erfrischende und spritzige Alternative zu alkoholischen Gegenstücken.

Verkostungsnotizen

Optisch präsentiert er sich in einem blassen, schimmernden Gelb mit lebendigen, feinen Bläschen. Aromatisch erwarten Sie Aromen von grünem Apfel , Zitrusfrüchten , Pfirsich und Honigmelone , akzentuiert durch Zitronenmelisse und subtile Vanille- und Rauchnoten. Am Gaumen ist er knackig und krautig mit einem sauberen, mineralischen Abgang.

Speisenempfehlung

Perfekt serviert als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten , Omeletts mit Lachs und Fenchel , Spargelsalat mit Quinoa , Suppen, frischen Salaten oder Käseplatten. Sein erfrischendes Profil macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Sommergerichte.