Bodegas Zapata Crianza

Wein: Crianza Bodegas Zapata
Typ: ROT
Rebsorte: Tinta del País
Region: DO Ribera del Duero
Alkoholgehalt: 15 %

Önologie

Dieser Wein wird aus Trauben von bis zu 60 Jahre alten Weinbergen hergestellt, die auf steinigen, sandig-lehmigen Böden mit hervorragender Drainage und einer jährlichen Niederschlagsmenge von 450 mm gepflanzt sind. Die Trauben werden in La Horra von Hand geerntet. Durch die 12-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern erhält der Wein Tiefe und Struktur.

Verkostungsnotizen

Tiefrote Farbe mit leuchtend violettem Rand. Die aromatische Komplexität zeichnet sich durch reife Früchte, Nelken, Vanille, Kokosnuss und balsamische Nuancen aus. Am Gaumen ist er harmonisch und fruchtig mit einer seidigen Textur, die durch frische Säure ausgeglichen wird. Dekantieren wird empfohlen, um seine volle Fülle zu entfalten.

Speisenempfehlung

Passt hervorragend zu reichhaltigem Braten, Rindfleischeintöpfen, Lammgerichten und gereiftem Käse. Die Balance aus zarter Frucht und pikanter Tiefe macht den Wein ideal zu herzhaften Gerichten.