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Fermín Gilar

Cuarta Generación Monastrell 2023

Cuarta Generación Monastrell 2023

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Titel

Wein: Cuarta Generación Monastrell 2023
Typ:
Rebsorte: MONASTRELL
Region: Jumilla
Alkoholgehalt: 14,5 %

Önologie

Dieser Wein wird aus handgeernteten Monastrell-Reben (über 50 Jahre alt) hergestellt und reift 12 Monate in französischen Eichenfässern. 

Verkostungsnotizen

Leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen. Aromen von reifen schwarzen Früchten, Kirschen und Pflaumen, abgerundet durch würzige, mineralische und balsamische Nuancen. Am Gaumen vollmundig mit feinen, geschliffenen Tanninen, köstlichem Volumen und hervorragender Balance. 

Speisenempfehlung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Eintöpfen und verschiedenen Käsesorten.

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