El Picoteo Rosado ecologico

Wein: El Picoteo Rosado
Typ: ROSE
Rebsorte: Syrah
Region: Almansa
Alkoholgehalt: 13 %

Önologie

Dieser Rosé wird aus biologisch angebauten Syrah-Trauben der Finca Los Timonares hergestellt und durchläuft eine sanfte 12-stündige Mazeration, um Farbe und Aroma zu extrahieren. Die Gärung erfolgt 20 Tage lang bei kontrolliert niedriger Temperatur in Edelstahlfässern. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger, aromatischer Rosé mit ausgewogener Struktur und ausdrucksstarkem Charakter. 

Verkostungsnotizen

Optisch beeindruckend mit einem leuchtenden, kräftigen Rosaton. Das Aroma ist verführerisch frisch und fruchtig, gefolgt von einem weichen, harmonischen und saftigen Geschmack – ein lebendiger Ausdruck mit Struktur und anhaltendem Abgang. 

Speisenempfehlung

Ein unglaublich vielseitiger Rosé – perfekt für den Genuss mit Freunden oder als Aperitif. Passt hervorragend zu gegrillter Forelle und Birne mit Ingwer, Fisch und Gemüse im Wok oder einfach als erfrischende, leichte Begleitung zu gemütlichen Zusammenkünften.