PIQUERAS Natur anfora syrah

Wein: PIQUERAS Natur anfora syrah
Typ: Rot
Rebsorte: Syrah
Region: Almansa
Alkoholgehalt: 14,5 %

Önologie

Gewonnen aus alten Syrah-Reben, die auf 900 m Höhe in sandigen Böden mit Kalksteinuntergrund angebaut werden. Der Wein wird ein Jahr lang in Terrakotta-Amphoren ohne Zusatz von Sulfiten vergoren und gereift , wodurch sein reiner Ausdruck und seine Mineralität zur Geltung kommen. Abgefüllt in gedrungenen Flaschen, jede handnummeriert.

Verkostungsnotizen

• Aroma: Würzige, pfeffrige Nase mit reifen Kirschen, Brombeeren, getrockneten Kräutern und subtilen floralen Noten wie Rosenblättern und Maiglöckchen.

• Gaumen: Mittel- bis vollmundig, mit integrierten Tanninen, mineralischer Spannung und einem anhaltenden seidigen Abgang.

  Erreichte 91 Punkte bei den Decanter World Wine Awards 2024 und gewann Gold beim Concours Mondial Bruxelles 2024. Kritiker beschreiben ihn als „würzig und pfeffrig … subtil und elegant.“

Speisenempfehlung

Perfekt zu herzhaften und rustikalen Gerichten wie gegrilltem Lamm, Braten, würzigen Eintöpfen und Wurstwaren. Seine Struktur, Eleganz und mineralische Reinheit machen ihn zu einem hervorragenden Partner für reichhaltige, strukturierte Gerichte.