Cava Cue Rose

Vino: Cava Cue Rosado
Tipo:Espumoso
Variedad: Pinot Noir
Región: Penedès
Grado alcohólico: 11,5%

Enología

Elaborado con uvas Pinot Noir orgánicas de la finca, cosechadas a mano y vinificadas para obtener un cava rosado puro. Se embotella sin azúcares añadidos (Brut Nature) y se cría durante un mínimo de 15 meses sobre sus lías, creando un perfil espumoso vibrante y elegante. 

Notas de cata

• Vista : Color rosa salmón pálido con burbujas finas y vivas.

• Aroma : Intenso y fresco, con notas florales de pétalos de rosa, pastelería suave, toques de frutas blancas y piel de cereza roja.

• Paladar : Vinoso y equilibrado, con una acidez vibrante y una sequedad limpia. La mousse se funde en el paladar, dejando un intenso recuerdo frutal y sutiles matices florales. 

Maridaje de alimentos

Marida a la perfección con aperitivos , arroces marineros , embutidos , carnes blancas , mariscos en salsa , postres de frutas y chocolate blanco con fresas. También es excelente con pescados carnosos y azules.