Luna Beberide Mencía 2023

Vino: Luna Beberide Mencía 2023
Tipo: ROJO
Varietal: 100% Mencía
Región: Bierzo
Grado alcohólico: 13%

Enología

Elaborado a partir de viñedos entre Villafranca del Bierzo y Cacabelos, a unos 700 m de altitud, plantados sobre suelos arcillo-calcáreos. Las uvas se vendimian a mano, se despalillan y fermentan en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. El vino se embotella tras varios meses de crianza, conservando así su intenso carácter frutal.

Notas de cata

• Aspecto: Rubí medio con reflejos granates.

• Aroma: Frutos rojos vibrantes, hierbas frescas, mineralidad sutil y matices cítricos.

• Paladar: Vivo y fresco, con acidez enérgica, taninos suaves y un final jugoso impulsado por bayas que es limpio y agradable.

Maridaje de alimentos

Ideal para tapas, embutidos, verduras a la parrilla, carnes asadas, guisos y quesos curados. Ideal también para reuniones informales o para disfrutar de una auténtica y fresca introducción a la Mencía.