Maria Rigol Ordi Microtiratge 9

Vino: María Rigol Ordi Microtiratge 9
Tipo: ESPUMOSO
Varietal: Xarel·lo, Pinot Noir, Macabeo

Región: Penedès
Grado alcohólico: 12%

Enología

Esta es la novena edición de la serie "Microtiratges": pequeñas cuvées artesanales elaboradas a partir de añadas especiales. Microtiratge 9 es un Gran Reserva Brut Nature de ensueño, inspirado en sueños y elaborado con un propósito. Elaborado con la cosecha de 2013 y envejecido durante más de 10 años antes de su lanzamiento, todos los elementos, desde el embotellado hasta el sellado del corcho, se elaboran meticulosamente a mano.

Notas de cata

• Aspecto: Dorado pálido con burbujas refinadas y persistentes.

• Aroma: Capas complejas de fruta amarilla, albaricoques secos, tostado sutil y madurez terrosa.

• Paladar: Seco y elegante, con textura cremosa, acidez brillante y un final largo y profundamente expresivo.

Maridaje de alimentos

Ideal para acompañar quesos finos (como el Manchego curado o el Comté curado), ostras, mariscos, platos delicados de mariscos e incluso como un aperitivo destacado.