Pincerna Prieto Picudo Rosé

Vino: Pincerna Prieto Picudo Rosado
Tipo: ROSA
Variedad: Prieto Picudo
Región: León
Grado alcohólico: 13%

Enología

Este rosado se elabora a partir de viñas jóvenes de Prieto Picudo y realza el potencial aromático de la uva. El método implica maceración pelicular y la adición de aproximadamente un 10 % de mosto Albarín Blanco para aportar volumen y complejidad. El resultado es equilibrado y elegante, con una combinación de frescura y estructura.

Notas de cata

• Aspecto: Llamativo color rosa fucsia.

• Aroma: Fruta roja intensa (fresas, frambuesas) con elegantes notas de anís y cítricos.

• Paladar: Suave y persistente, finalizando con un delicado amargor característico de la variedad Prieto Picudo.

  Las fuentes externas también destacan aromas de frutos negros y rojos (ciruela, cereza, fresa) equilibrados con especias herbales frescas.

Maridaje de alimentos

Hermoso como aperitivo , este rosado también combina a la perfección con cerdo , mariscos , aves , pescados con cuerpo (como salmón o atún) y platos vegetarianos . Su vibrante fruta y refrescante acidez lo hacen versátil y perfecto para acompañar cualquier plato.