Tierra de Marca Ur 2017

País / Región: España, Cataluña (DO Penedès)

Alcohol por volumen (ABV): 12%

Notas de cata (nariz): Aromas ricos de nuez de macadamia y frutas de huerto con mineralidad salina y un sutil carácter de roble. 

Paladar: Sin filtrar y natural, elaborado con 100% Xarel·lo con contacto con los hollejos, fermentación espontánea y 8 meses de crianza en barricas de roble francés asegura un vino texturizado con profundidad y complejidad. 

Final: Largo y sabroso con persistentes notas de frutos secos y minerales, una expresión única del terroir del Penedès.

Notas de la Bodega: El Ur 2017 de Terra de Marca se elabora con mínima intervención: Xarel·lo cosechado a mano, maceración pelicular, fermentación espontánea y crianza en barricas de roble francés. Sin clarificar ni filtrar para preservar su autenticidad y carácter. 

Maridaje: Servir a unos 10-12 °C. Ideal con carnes blancas a la parrilla, queso curado, frutos secos tostados o como una alternativa audaz a los vinos blancos clásicos.