Viña Maris Seleccionada – Bodegas Carchelo

Viña Maris Selected es un vino tinto mediterráneo único de Bodegas Carchelo , elaborado con Monastrell de viñas viejas y envejecido en un entorno extraordinario: bajo el mar Mediterráneo .

Tras la vinificación tradicional y la crianza en barrica, las botellas se sumergen en el mar, donde la temperatura, la oscuridad y la presión constantes permiten que el vino evolucione lenta y armoniosamente. Este proceso potencia la textura, la integración y la complejidad aromática, preservando al mismo tiempo el carácter mediterráneo del vino.

Un vino raro y limitado que combina innovación, tradición y la influencia natural del mar.

Elaboración y crianza del vino

• Vinificación tradicional

• Envejecido en barricas de roble

• Envejecimiento final bajo el mar Mediterráneo

• Producción limitada

Notas de cata

• Color: Rubí profundo e intenso.

• Aroma: Frutos negros maduros, hierbas mediterráneas, especias, sutiles notas balsámicas.

• Paladar: Con cuerpo, estructurado, taninos sedosos, acidez equilibrada.

• Final: Largo, elegante, ligeramente salino y mineral.

Maridaje de alimentos

• Carnes rojas a la parrilla

• Cordero

• Platos de caza

• Quesos curados

• cocina mediterránea