BODEGA 75
CANTO DE LA BALLENA Chardonnay azul
CANTO DE LA BALLENA Chardonnay azul
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Botella individual: 10 €.
Vino: WHALE SONG Chardonnay azul
Variedad: CHARDONNAY
Región: ALICANTE
Color: Azul (coloreado artificialmente con antocianinas naturales de uva)
Enología
Este vino azul, a base de Chardonnay, obtiene su tonalidad única y llamativa a través de un proceso especial que implica tratamientos naturales con antocianinas, los pigmentos de las pieles de la uva. Elaborado con uvas típicas de Chardonnay de Alicante, no es ecológico, biodinámico, vegano ni cuenta con ninguna otra certificación de sostenibilidad en su etiqueta.
Notas de Cata
Afrutado y aromático, con un paladar refrescante y armonioso. Un sutil toque de dulzura completa su perfil expresivo y juguetón.
Maridaje
Un compañero vibrante para platos ligeros como pasta, platos a base de arroz, mariscos, ensaladas, o simplemente como un animado aperitivo por sí solo.
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