Piqueras GEN ONE Tinto

Vin: GEN ONE Tinto
Typ: RÖD
Sort: Monastrell, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Syrah
Region: Almansa
Alkoholhalt: 15 %

Enologi

Tillverkat av druvor från gamla vinstockar: 80 år gamla Monastrell och Garnacha Tintorera, plus 40 år gamla Cabernet Sauvignon och Syrah. Jäst och macererad i 500 liters nya öppna fat med förlängd skalkontakt, följt av malolaktisk jäsning i samma kärl. Lagrat i 30 månader erbjuder detta vin koncentrerat uttryck och djup.

Smaknoteringar

• Utseende: Djupa rubinlila nyanser

• Arom: Ruvande skogsbär, svarta plommon, mörk choklad, vanilj, rostat bröd och aromatiska örtnyanser

• Smak: Djärv, sprudlande med mogen fruktintensitet; kraftfull men balanserad av fasta tanniner och en lång, rik eftersmak – perfekt för dem som uppskattar supermogna, robusta röda viner.

Matparning

En perfekt matchning till BBQ, grillat kött, fylliga grytor och lamm – detta kraftfulla rödvin står sig väl till djärva och smakrika rätter. Det passar också bra ihop med barbecuesåser och rejäla chorizorätter.