Luna Beberide Mencía 2023

Vin: Luna Beberide Mencía 2023
Typ: RÖD
Druvsort: 100% Mencía
Region: Bierzo
Alkoholhalt: 13 %

Enologi

Framställt från vingårdar mellan Villafranca del Bierzo och Cacabelos på cirka 700 m höjd, planterade på ler- och kalkhaltiga jordar. Druvorna skördas för hand, avstjälkas och jäses i rostfria ståltankar med inhemsk jäst. Vinet buteljeras efter flera månaders lagring och bevarar sin ljusa fruktiga karaktär.

Smaknoteringar

• Utseende: Mellanröd rubin med granatfärgade detaljer

• Arom: Livfulla röda bär, färska örter, subtil mineralitet och citrusnyanser

• Smak: Livlig och frisk, med energisk syra, mjuka tanniner och en bärig, saftig avslutning som är både ren och njutbar.

Matparning

Perfekt till tapas, charkuterier, grillade grönsaker, rostat kött, grytor och rökta ostar. Även utmärkt för avslappnade sammankomster eller som en fräsch, autentisk introduktion till Mencía.