Velasco och Hijos Peña Rejas

Vin: Peña Rejas
Typ: RÖD
Druvsort: Tinta de Toro
Område:
Alkoholhalt: 13 %

Enologi

Peña Rejas är ett traditionellt rött vin, producerat i hjärtat av La Mancha av Velasco e Hijos, gjort med noggrant utvalda lokala sorter. Druvorna jäses under kontrollerade temperaturer för att bevara färskhet och fruktrenhet, följt av kort eklagring för att runda av strukturen.

Smaknoteringar

• Utseende: Djup rubinröd med violetta inslag.

• Näsa: Aromer av mogna björnbär, körsbär och subtila inslag av kryddor och rostad ek.

• Smak: Medelfyllig med lena tanniner, saftiga röda fruktsmaker och en balanserad, ihållande avslutning.

Matparning

Perfekt till grillat kött, rostat lamm, spanska grytor och rökta ostar.